الكبيبة الشاميه>>>

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

wwwwwwww الكبيبة الشاميه>>>

مُساهمة من طرف الفيفي في الإثنين سبتمبر 07, 2009 8:04 am

مقادير الكبيبة:

برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف )
وملح وزيت



طريقة العمل:

نقوم بنقع البرغل في ماء...




وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..




انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة



ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى



وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء



وهذا شكل خلطة الكبيبه.



بعدين نجي الى تحضير الحشوه:

نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..



ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)
و تترك حتى تتعصج معا.



ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..



وهذا شكلها بعد التكبيب..



بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء




أتمنى ان تنال أعجابكم

_________________


ولّ يا كبر الجرح لو جاك من الناس القراب ..

avatar
الفيفي
نجم المنتدى
نجم المنتدى

عدد الرسائل : 1067
نقاط : 836
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

http://www.xx55xm.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

wwwwwwww رد: الكبيبة الشاميه>>>

مُساهمة من طرف ابو محمد في الإثنين سبتمبر 07, 2009 7:57 pm

تسلم يديك يا لفيفي
بس متى ندووووووووووووووووق
avatar
ابو محمد
عضو فضي
عضو فضي

عدد الرسائل : 575
نقاط : 582
تاريخ التسجيل : 05/03/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

wwwwwwww رد: الكبيبة الشاميه>>>

مُساهمة من طرف الليث99 في الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 5:22 am

تعم نالت اعجابنا بشدة.ولكن نريد ان نتذوقها لكي تنال اعجابنا اكثر واكثر .واشكرا
avatar
الليث99
مشرف ساحة الحوار
مشرف ساحة الحوار

عدد الرسائل : 484
نقاط : 430
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

wwwwwwww رد: الكبيبة الشاميه>>>

مُساهمة من طرف الفيفي في الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 12:34 pm

كلكم تبغو تذوقو بس ..
بعدين ان شاء الله..
اممممممموااااح ع المرور

_________________


ولّ يا كبر الجرح لو جاك من الناس القراب ..

avatar
الفيفي
نجم المنتدى
نجم المنتدى

عدد الرسائل : 1067
نقاط : 836
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

http://www.xx55xm.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

wwwwwwww رد: الكبيبة الشاميه>>>

مُساهمة من طرف همس القلم في الخميس سبتمبر 10, 2009 7:01 am

رااااااائعهـ
تسلم يمنيك يالفيفي

_________________
[embed-flash(width,height)]أستغفر الله العظيم وأتوب إليه
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
[/embed-flash]
avatar
همس القلم
مشرف قسم عالم حواء
مشرف قسم عالم حواء

عدد الرسائل : 1043
نقاط : 1005
تاريخ التسجيل : 18/06/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

wwwwwwww رد: الكبيبة الشاميه>>>

مُساهمة من طرف الأليييف في الخميس سبتمبر 10, 2009 2:00 pm

تعبت انا اتفرج واقرأ

ما في اختصار








تسلم على المعلومات
نطيق بعد ما اكون بالبيت لحالي

والله طباخ
avatar
الأليييف
عضو مجتهد
عضو مجتهد

عدد الرسائل : 171
نقاط : 188
تاريخ التسجيل : 24/02/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

wwwwwwww رد: الكبيبة الشاميه>>>

مُساهمة من طرف الفيفي في السبت سبتمبر 12, 2009 7:48 am

فينك طيب وقت الزنقات..
ههههههههههههههههههههه
تسلمولي والله ع المرور..

_________________


ولّ يا كبر الجرح لو جاك من الناس القراب ..

avatar
الفيفي
نجم المنتدى
نجم المنتدى

عدد الرسائل : 1067
نقاط : 836
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

http://www.xx55xm.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

wwwwwwww رد: الكبيبة الشاميه>>>

مُساهمة من طرف الفقير في الأربعاء يناير 27, 2010 2:47 pm

رائع
الفقير

الفقير
عضو خبير
عضو خبير

عدد الرسائل : 456
نقاط : 462
تاريخ التسجيل : 14/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

wwwwwwww رد: الكبيبة الشاميه>>>

مُساهمة من طرف PEACE في الأربعاء يناير 27, 2010 5:54 pm

ابو محمد كتب:تسلم يديك يا لفيفي
بس متى ندووووووووووووووووق

ياخي لعاب الرجال يسيل على على فمه
شكرا
avatar
PEACE
عضو نشيط
عضو نشيط

عدد الرسائل : 209
نقاط : 241
تاريخ التسجيل : 19/09/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

wwwwwwww رد: الكبيبة الشاميه>>>

مُساهمة من طرف الوسيم16 في الخميس فبراير 04, 2010 4:57 pm

لالا كدا انا مااقدر
avatar
الوسيم16
عضو فضي
عضو فضي

عدد الرسائل : 677
نقاط : 949
تاريخ التسجيل : 17/03/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى