ارز بالخضار

من طرف الوسيم16 الجمعة فبراير 26, 2010 2:54 pm

المكونات
والمقادير
2كوبا أرز طويل الحبة
1كوب جزر مفروم فرماً ناعم
1كوب 2/1 بازيلاء
300غرام لحم مفروم
2/1 كوب زيت طبخ
4أكواب مرق اللحم
ملح ( حسب الرغبة)
4/1 ملعقة قرفة مطحونة / وفلفل أسود مطحون
4/1 كوب صنوبر محمر بمعلقة زيت نباتي
طريقة التحضير
الطريــــــــقــــــــــة:
_ اقلي اللحم بالزيتحتى يحمر ثم أضيفي الجزر
_ ثم أضيفي البازيلا ومر ق اللحم ودعية يغلي لمدة 20 دقيقة
_ ثم أضيفي الأرز ودعية لمدة 5 دقائق ثم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة

قدمــــــــي الطبق ساخناً مزيناً بالصنوبر
بصحة وعـــــــــافيــــــــــــــــــــة
منقـــــــــــــــــــــــــــــــول