طريقة عمل البف
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل البف
المقادير:
3 كوب دقيق
بياله شاهي زيت
ملعقة نشاء
ملح
ماء للعجن حوالي كاس وربع
للحشوة :
لحم مفروم
بصل
ثوم
شبت وبقدونس
بهارات وملح
الطريقه :
تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء
ويجب ان تكون قاسيه شوي..َ!!
تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين
الى ثلاث ساعات ...!!!
تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه
ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح
ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس ..!!
ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل
ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه
نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات
نرفع البف على الصينيه الى ان يحمى الزيت
نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ
توضع على ورق ماص للزيت وتقدم
بالعافيه على قلوبكم
م
ن
ق
و
ل
لقلوبكم الطاهره
همس القلم- مشرف قسم عالم حواء
- عدد الرسائل : 1043
نقاط : 1005
تاريخ التسجيل : 18/06/2008
رد: طريقة عمل البف
يسلمووووووووووووو همس ويعطيك العافية
يحيى المالكي- عضو خبير
- عدد الرسائل : 427
نقاط : 886
تاريخ التسجيل : 06/03/2010
رد: طريقة عمل البف
ويعافيك
أسعدني مرورك
كل الشكر لك
همس القلم- مشرف قسم عالم حواء
- عدد الرسائل : 1043
نقاط : 1005
تاريخ التسجيل : 18/06/2008
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل اختصار إذاعة القرآن على سطح المكتب
» جوجل تستحدث طريقة لتوصيل الإنترنت عبر التليفزيون
» طريقة الرسول صلى الله عليه وسلم في ختم القران
» أفضل طريقة لحفظ ومراجعة وتثبيت القرآن العظيم
» لعملاء الاتصالات السعودية (stc) طريقة الغاء الرسائل التي تس
» جوجل تستحدث طريقة لتوصيل الإنترنت عبر التليفزيون
» طريقة الرسول صلى الله عليه وسلم في ختم القران
» أفضل طريقة لحفظ ومراجعة وتثبيت القرآن العظيم
» لعملاء الاتصالات السعودية (stc) طريقة الغاء الرسائل التي تس
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى